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Bronzestatue von Parmentier, Verfechter der Kartoffelkultur und ihrer kulinarischen Nutzung, auf einer mit Reliefornamenten verzierten Sockel. Der gravierte Text gibt seinen Geburtstag in Montdidier am 12. August 1737 und seinen Todestag in Paris am 19. Dezember 1813 an. Rückseite: nummerierte Ansichtskarte 999, von Combiér veröffentlicht, mit handschriftlicher Adresse an Madame Lellier im Hôtel Lépante, 6 rue Lépante, Nice.
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