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Illustration d'un batteur d'or en action dans un atelier, avec des ouvrières en arrière-plan. Le verso détaille l'entreprise Chocolat-Louït, spécialisée dans la fabrication de chocolats et l'importation de thés de Chine, avec une mention de 30 médailles d'or. Le texte explique la technique de réduction de l'or en feuilles minces pour la dorure.
