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Carte postale montrant un homme en tablier travaillant dans une cave sombre, manipulant de la matière laitière dans un grand récipient métallique. Au verso, texte imprimé indiquant 'L'Aveyron gastronomique' et 'Fabrication artisanale du fromage', avec mention de l'éditeur IRIS et du photographe J.D. Panazol. L'adresse du photographe est 'cap-theojac' et la carte est imprimée en France.