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Illustrazione colorata di un cuoco che presenta barattoli di foie gras di Strasburgo, con un cornice in fondo. Retro: testo che afferma che l'Alsazia è francese e racconta l'invenzione del foie gras a Strasburgo nel XVIII secolo, seguito da uno spazio per annotare i nomi e gli indirizzi di corrispondenti militari.