La Tête de Veau à la Vinaigrette — décoration de persil, pipe et épices — Éditions D'ALAS, Paris, Recette N° 80

Descrizione

Composition humoristique d'une tête de veau décorée de persil, portant des lunettes et fumant une pipe, entourée d'épices, d'ail, de citron et de cornichons. Le verso détaille la recette de la vinaigrette avec des instructions manuscrites et une adresse à Diane. Timbre de 30 centimes de la République Française, oblitération de Grasse (Var) datée du 17 décembre 1938.