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Cartolina menù del Grand Hôtel de la Minerve a Roma, datata 20 aprile 1903, che elenca piatti come 'Zuppa Magnenta', 'Pollo alla Valdostana' e 'Insalata di Frutta alla Napolitana'. Il verso presenta firme di personalità come P. de Chejelle, Michel de Doullas e Gabriel Ollineau, nonché annotazioni a mano su destinazioni e indirizzi.