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Due uomini manipolano un formaggio in fase di produzione in una cantina casearia, con un grande serbatoio in primo piano. Il testo stampato in basso sul fronte indica 'Escursione in Franche-Comté. Produzione del Formaggio di Gruyère'. Sul retro è indicato che si tratta di una ristampa della Francia 6e dell'editore Cecodi BP 49 Les Ulis, Parigi.