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Roquefort (Aveyron) — Produzione nelle cantine — Soc. anon. delle Cantine e dei Prodotti riuniti - Recto

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Roquefort (Aveyron) — Produzione nelle cantine — Soc. anon. delle Cantine e dei Prodotti riuniti

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Descrizione

Interno di una cantina di Roquefort a Saint-Affrique, dove dei lavoratori operano macchine per la salatura e la pulizia del formaggio. Il verso descrive la produzione: il formaggio viene salato, quindi sottoposto a un pégot a vapore prima dell'affinamento. Editore: CARTES D'AUTREFOIS, serie Industria.

Caratteristiche

Tipo: CP
Riferimento: DDJT15
Condizione della cartolina: Buone condizioni, lievi macchie e pieghe discrete
Disponibilità: Esemplare unico
Condizione: Garantita conforme alle scansioni del recto e del verso

Informazioni

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