ルレルグのレシピ — アヴェロンのレシピ：アルリゴット — 出版社IRIS

商品説明

ル・アルリゴットの調理風景を描いたポスターで、壁炉、じゃがいも、チーズ、生クリーム、アルリゴットが鍋に入っている様子が描かれています。裏面にはアルリゴットのレシピが詳細に記載されており、じゃがいもを茹でて、アヴェルニーのチーズ、バター、ニンニクを使って生クリームを作ることを説明しています。出版社はIRISで、フランス製と記載され、カプ・テオジャックの切手（120754）が押されています。