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Scène de soldats en tenue d'infanterie, certains assis autour d'un grand chaudron rempli de pommes, en train d'éplucher les fruits. Le texte imprimé en bas indique « 3594. Infanterie. L’épluchage des pommes. ». Au verso, une correspondance manuscrite datée du 12 juin 1919, adressée à Madame Dufour à Bomley, mentionne que l'expéditeur, alors en service, épluchait des pommes pour la soupe et que la tâche était longue.
