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풍자적인 그림으로, 접시 위에 돼지 머리를 보여주는 군인을 묘사하고 아래에 풍자적인 텍스트가 있다: '메뉴 곰탕, 벨기에인에게는 신선함, 영국인에게는 냄새, 프랑스인에게는 맛, 그리고 아무것도 날리지 않기 위해 곰에게는 M....'. 뒷면에는 출판사가 'E.D.M. 빈센'이고 수신자의 주소가 '마담 자이그, 크로이진 앳 산탕주, 파리에서 창세니유로'이며, 1917년 6월 17일 파리에서 찍힌 우표와 낙인이 찍혀 있다.