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수도원에서의 장면을 묘사한 그림으로, 도메 피농(1638-1715), 하트빌레르 수도원의 저장고가 몇 명의 수도사들과 함께 테이블 주변에 묘사되어 있으며, 그가 신선한 포도를 섞어 세심한 와인을 만드는 기술을 보여줍니다. 뒷면에는 모엣 앤드 찰동 와이너리의 도장, '1743년에 설립된 와이너리'라는 도장, 그리고 리옹의 몬시에르 쿠르비아우에게 보내는 손글씨가 포함되어 있습니다.
