Dom Pérignon — Cellerier da abadia de Hautvilliers, cego, sabia pela finura do seu paladar operar uma mistura de uvas diferentes crus que dava aos seus vinhos uma delicadeza desconhecida antes dele — Quadro pertencente à Maison Moët & Chandon de Épernay (Champagne)

Descrição

Ilustração de um grupo de monges ao redor de um cellerier cego, Dom Pérignon (1638-1715), em uma cena de degustação. O texto impresso relata seu talento para a vinificação. No verso, o carimbo da Maison Moët & Chandon (fundada em 1743) e as áreas de correspondência e endereço são visíveis.