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Estátua de bronze de Parmentier, difusor da cultura e uso alimentar da batata, sobre uma base decorada com baixo-relevo. Texto gravado indica seu nascimento em Montdidier em 12 de agosto de 1737 e sua morte em Paris em 19 de dezembro de 1813. Verso: cartão postal numerado 999, editado por Combiér, com uma escrita à mão endereçada à senhora Lellier no Hotel Lépante, 6 rua Lépante, Nice.



