

Este postal foi vendido
Interior de uma fábrica de produção de Roquefort em Roquefort-sur-Soulzon, no Aveyron, mostrando operários e máquinas industriais. O verso detalha o processo de fabricação: o queijo é salgado em caves úmidas, depois picado e escovado com a ajuda de uma máquina a vapor. O editor é 'CARTES D'AUTREFOIS', com uma menção de 'Languedoc' e 'Indústria'.