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Interior de uma fábrica de salsichões com vários operários usando aventais manipulando salsichões em mesas de trabalho. Texto impresso na parte inferior do frente identifica a fábrica e a cena. Verso: espaço para correspondência, editor 'Gorce, fot-edição, Talence (Gironde)' na parte inferior direita, e menção 'EDITADO PELA CECODI, 36, avenue du 1er-Mai, 91120 Palaiseau' na parte inferior esquerda.