

Từ 1,50 €. Miễn phí tại Pháp từ 40 €.
Bên trong một hang rượu Roquefort tại Saint-Affrique, nơi các công nhân vận hành máy xé và chải để sản xuất phô mai. Mặt sau mô tả quy trình sản xuất: phô mai được muối, sau đó được xử lý bằng máy ép hơi nước trước khi lên men. Nhà xuất bản: CARTES D'AUTREFOIS, bộ sưu tập Công nghiệp.