
Deze kaart is verkocht
Binnenkant van een productiefabriek van Roquefort in Roquefort-sur-Soulzon, in het Aveyron, die werknemers en industriële machines toont. De achterkant beschrijft het productieproces: de kaas wordt in vochtige grotten gesout, daarna geprikt en geborsteld met een stoommachine. De uitgever is 'CARTES D'AUTREFOIS', met een vermelding van 'Languedoc' en 'Industrie'.