Dom Pérignon (1638-1715), cellerier de l'abbaye d'Hautvillers, aveugle, savait par la finesse de son goût opérer un mélange de raisins différents crus qui donnait à ses vins une délicatesse inconnue avant lui — Tableau appartenant à la Maison Moët & Chandon d'Épernay (Champagne)

Descripción

Illustration d'une scène monastique avec plusieurs moines autour d'une table, un moine assis en chef et une religieuse tenant des paniers de raisins. Le texte imprimé évoque Dom Pérignon et son rôle dans la création de vins de Champagne. Au verso, le cachet de la Maison Moët & Chandon et les zones de correspondance et adresse sont visibles.